Les grains entiers aident à prévenir le diabète de type 2

Les femmes qui ont participé aux études I et II sur la santé des infirmières et qui n’avaient pas de diabète, de maladie cardiovasculaire ou de cancer au départ suivi pendant 12-18 ans ​ années .. Pendant ce temps, 6486 des 161   737 femmes ont été diagnostiquées avec le diabète de type 2 claudication. Ces femmes ont déclaré qu’elles mangeaient moins de grains entiers que les femmes qui n’avaient pas de diabète, mais elles ont aussi déclaré qu’elles prenaient moins d’activité physique, avaient un indice de masse corporelle plus élevé, fumaient plus souvent, buvaient plus d’alcool et de boissons gazeuses et mangeaient davantage de viandes transformées. ajustement important pour ces facteurs de confusion et d’autres, manger des grains entiers sont restés protecteurs contre le diabète de type 2. Les associations pour la consommation de son étaient similaires à celles de la consommation totale de grains entiers, mais après ajustement pour le son, aucune association significative n’a été observée pour la consommation de germes. Les auteurs ont cherché dans les bases de données Medline et Embase et risque de diabète incident. La revue systématique qui en a résulté comprenait quatre études supplémentaires et comptait un total de 286 patients, 125 participants et 10 patients souffrant du diabète de type 2. Il a confirmé que plus le nombre de grains entiers mangeait, plus le risque de développer un diabète de type 2 était faible. La méta-analyse a montré que l’augmentation de la consommation de grains entiers de deux portions par jour était associée à une diminution de 21% (IC 95% de 13% à 28%) du risque ajusté de développer le diabète de type 2.