La peur des polluants pour les biberons chauffés

“Les parents qui réchauffent les biberons pourraient exposer leur enfant à des produits chimiques” qui courbent le sexe “, a rapporté le Daily Mail. The Guardian a déclaré: “Les scientifiques ont découvert que les bouteilles en plastique polycarbonate libèrent un polluant environnemental connu 55 fois plus rapidement lorsqu’il est rempli d’eau bouillante.”

Les histoires des journaux sont basées sur une étude qui a examiné la quantité de bisphénol-A (un composant de polycarbonate) libéré des bouteilles d’eau neuves et usagées dans des conditions qui simulent l’utilisation normale pendant la randonnée, l’alpinisme et autres activités de plein air. Il a constaté que l’utilisation d’eau bouillante pour remplir les bouteilles entraînait une plus grande lixiviation du bisphénol A des bouteilles dans l’eau.

Le risque associé à l’utilisation d’emballages alimentaires contenant du bisphénol A est un domaine litigieux et il existe des résultats et des opinions contradictoires. La Food Standards Agency suggère que «le bisphénol-A a le potentiel d’interagir avec nos systèmes hormonaux», mais affirme qu’il n’existe actuellement «aucune preuve concluante d’un lien entre les effets nocifs sur la santé reproductive et l’exposition à ces produits chimiques».

Les bouteilles de bébés ne faisaient pas l’objet de cette étude particulière. Les résultats de cette étude peuvent susciter la recherche nécessaire pour déterminer si le contenu chaud augmente la lixiviation du bisphénol A des flacons des bébés et s’il y a des effets nocifs du bisphénol A pour les humains.

D’où vient l’histoire?

Le Dr Hoa Le et des collègues du Département de pharmacologie et de biophysique cellulaire de l’Université de Cincinnati College of Medicine, aux États-Unis, ont mené cette recherche. L’étude a été financée par une subvention du National Institutes of Health. Il a été publié dans le journal médical (évalué par des pairs): Toxicology Letters.

Quel genre d’étude scientifique était-ce?

L’étude était une étude en laboratoire qui a cherché à savoir si le bisphénol A serait libéré des bouteilles en plastique dans des conditions et conditions normales d’utilisation. Les chercheurs ont utilisé des bouteilles de boisson en polycarbonate (PC) neuves ou usagées, ou de nouvelles bouteilles de boisson en polyéthylène haute densité (PEHD). Ils ont acheté les nouvelles bouteilles et les vieilles bouteilles ont été données par des personnes dans un gymnase d’escalade et avaient été utilisées dans des conditions normales pendant une période allant de un à neuf ans.

Les chercheurs ont rempli les bouteilles d’eau, puis les ont fait tourner pendant sept jours pour imiter le mouvement de l’eau. Ils ont prélevé des échantillons d’eau pour analyse à partir de ces bouteilles les premier, troisième, cinquième et sept jours. Les expériences ont été répétées en utilisant les deux types de nouvelle bouteille et ceux de PC utilisés. De plus, ils ont rempli deux nouvelles bouteilles PC et une bouteille PC usagée avec de l’eau bouillante (100 ° C) et les ont fait tourner à température ambiante pendant 24 heures, retirant les échantillons pour les tester lorsque l’eau avait refroidi. Pour voir si le chauffage du plastique a eu un effet à long terme sur le dégagement de biphénol-A, ils ont ensuite vidé et nettoyé les bouteilles qui contenaient l’eau chauffée et ajouté plus d’eau à température ambiante et l’ont ré-échantillonné après 24 heures supplémentaires . Une technique appelée Elisa (Enzyme-Linked ImmunoSorbent Assay) a été utilisée pour mesurer la quantité de bisphénol A libérée par les bouteilles.

Dans une dernière partie de l’expérience, les chercheurs ont exploré l’effet que le bisphénol-A qui avait été libéré dans les échantillons d’eau aurait sur les cellules. Les cellules nerveuses du rat ont été lavées avec de l’eau des bouteilles et les chercheurs ont examiné la concentration de lactate déshydrogénase – un produit chimique qui peut être lié aux niveaux d’œstrogène.

Quels ont été les résultats de l’étude?

Les chercheurs ont découvert que de très faibles quantités de bisphénol A étaient libérées des bouteilles en HDPE. En revanche, des concentrations plus élevées ont été libérées à la fois des flacons PC neufs et usagés. Au cours des sept jours à température ambiante, les niveaux de bisphénol-A libérés ont augmenté au fil du temps pour les bouteilles de PC (neuves et usagées). Il y avait un peu moins de bisphénol A libéré des bouteilles de PC usagées, mais la différence entre le nouveau et l’utilisé n’était pas statistiquement significative.

L’étude a également révélé que le double de la quantité de bisphénol-A pendant sept jours était libéré dans les bouteilles en seulement 24 heures lorsque l’eau était versée à 100 ° C.

Dans les cellules nerveuses du rat, des niveaux accrus de lactate déshydrogénase ont été libérés lorsque les cellules ont été exposées à l’eau des bouteilles de PC, mais pas quand elles ont été exposées à l’eau des bouteilles de PEHD.

Quelles interprétations les chercheurs ont-ils tirées de ces résultats?

Les chercheurs disent que leurs études ont confirmé les résultats de recherches antérieures que le bisphénol-A (BPA) peut migrer à partir de plastiques polycarbonate et que cela a un effet sur les cellules (il est “bioactif”). Ils concluent que l’exposition du polycarbonate à l’eau chauffée entraîne une migration de BPA de 15 à 55 fois plus importante – le lessivage de ce produit chimique hors du récipient en plastique dans le contenu de la bouteille – par rapport à l’eau versée à température ambiante.

Que fait le NHS Knowledge Service de cette étude?

Cette étude ajoute des éléments de preuve à un domaine controversé et controversé entourant la sécurité des bouteilles de boisson en polycarbonate. Bien que cette étude n’utilise pas de bouteilles pour bébés, elle soulève des questions quant à la sécurité des polycarbonates en général. Il y a quelques points à garder à l’esprit:

Comme le disent les chercheurs, peu d’études ont évalué la relation entre l’exposition au bisphénol A et la santé humaine. Jusqu’à ce que plus d’études sont menées chez les humains, il n’est pas possible de spéculer sur les effets que les niveaux de bisphénol-A peuvent avoir sur les humains. Tout signe de libération hormonale dans les cellules nerveuses du rat exposées au bisphénol-A ne signifie pas que le même effet serait observé chez les humains. Il n’est pas possible d’affirmer que ces effets, s’ils étaient similaires chez les humains, seraient «flexion sexuelle» comme l’a déclaré le Daily Mail.

Cette étude n’a pas spécifiquement pris en compte ce qui se passe dans les biberons, de sorte que les résultats pourraient ne pas pouvoir leur être généralisés. Pour les parents qui sont concernés, il existe des alternatives sans PC disponibles. Cette étude incitera sans aucun doute la recherche qui est nécessaire pour répondre à la question sur la sécurité des bouteilles PC enfin; Cependant, cela prendra du temps.

Sir Muir Grey ajoute …

Même si je pense que le risque de «flexion sexuelle» n’est pas prouvé, le message est simple: le sein est meilleur.